Het prachtige en functionele zalmmes is geschikt voor het snijden van zalm en andere soortgelijke vissen. Met het ontwerp en de flexibiliteit van het mes kunt u vissen gemakkelijk en moeiteloos fileren zonder alles te verliezen, evenals mooie, dunne en zelfs plakjes vis, perfect voor sushi en sashimi. Het mes is gemaakt van hoogwaardige roestvrij staal en het Handgreep is gemaakt van geoliede eik, die patina ontwikkelt wanneer ze worden gebruikt en gewoon mooier wordt, hoe vaker het mes wordt gebruikt. De houten handgreep is gemaakt van een stuk hout en ligt comfortabel in de hand. Het mes is voorzien van kullen (holten) die ervoor zorgen dat de vis niet aan het mes houdt. Was met warm water en milde zeep en droog onmiddellijk. Niet geschikt voor de vaatwasser. Kleur: natuurlijk materiaal: eiken/roestvrij staal