Le polyvalent Ultimo dans votre cuisine! Couteau de chef bien équilibré avec une forme française classique, polyvalente. Dur MAC Acier supérieur avec une poignée lourde en acier inoxydable et l'incroyable netteté rend le couteau indubitable. Voici les détails à venir bientôt: Article-No: SBK-95 Désignation: Longueur de la lame du couteau du chef: 235 mm Épaisseur de lame: 3 mm Longueur totale: 360 mm Poids: 0,37 kg de matériau lame: MAC Acier supérieur: acier en carbone de haute qualité, chrome, dureté de vanadium molybdène de la lame: Rockwell 59-60 ° Handle de matériau: Pakkawood (bois), couleur: noir, 3 rivets en acier inoxydable pince en acier