来自制造商:
2021年旧金山世界精神竞赛金牌得主
Volcan Reposado展示了风土和木材之间的精度和和谐。我们最新的创作是美国和欧洲橡树的融合,以体现我们所选择的龙舌兰的复杂性,也是精巧的。奇异风土焦点具有100%高地的真实表达,随着时间的流逝,橡木的双重性和实验交织在一起。
关于制造商:
200,000年前,龙舌兰火山爆发并塑造了墨西哥哈利斯科地区的肥沃土壤。 Volcan de Mi tierra酿酒厂站在火山的脚下,周围是其蓝色韦伯龙舌兰田耐心地在这种令人难以置信的富含火山土壤中生长。 Volcan de Mi Tierra向该火山致敬,通过在瓶子的底部进行反射,该瓶子在IWSC期间赢得了金牌,在Spirits Artwork&Botterwess Design类别中。
Volcan de Mi Tierra建立在一个组合上。从两个区域中选择最佳的龙舌兰,以达到复杂而优雅的液体。 Volcan Blanco和Volcan Cristalino表达式的复杂性来自于从高地(Los Altos)和低地(El Valle)中精心挑选的蓝色龙舌兰。 Volcan Reposado来自高地100%。低地位于龙舌兰火山的阴影中,形成了典型的泥土,辛辣和草药味。高地具有大部分红色粘土土壤,海拔更高,产生较圆形,更多的果味和花卉龙舌兰酒。
历史和创新在一个独特的蒸馏过程中注入了真实性,这为通往龙舌兰酒的新区域铺平了道路。对于Lowlands龙舌兰来说,使用的是Horno(传统的室外烤箱)用于使用龙舌兰的烹饪,然后在木制罐中进行了木制磨粉和发酵。
这些与现代工艺结合使用,利用高原烤箱(压力锅烤箱)烹饪高地龙舌兰,多层厂进行铣削,我们使用铜锅和不锈钢蒸馏器进行蒸馏。 Volcan de Mi Tierra的独特之处在于他们拥有自己的酿酒厂,而Nom 1523确实是质量和信誉的保证。
附加信息:
ABV: |
40% |
起源: |
墨西哥 |
条码: |
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Sku: |
1094183-VOL |