来自制造商:
Shiraz Cape Cape Mentelle从最传统的技术中汲取灵感,以突出我们为澳大利亚经典品种的理想温带,海上气候。水果是部分界限,浆果分类,冷浸泡和传统发酵的。小型小架子的成熟旨在保留该品种的精致水果和花卉特征,以及源自玛格丽特河葡萄园的更咸的辣元素。
芳香剂是花香和辣的。野生黑樱桃,紫罗兰和薰衣草,配橙色果酱和浓郁的熏制胡椒。豆蔻和可可笔尖带有皮革和东方香料的细微差别,带有野鸡和咸味甘草的底色。
口感浓郁多汁,展示了桑um梅梅梅梅梅梅梅美(Mulberry and Blackberry)的成熟黑森林浆果果实,覆盖了固化的熟食店和熏制的粉红色胡椒粉。肉桂和肉豆蔻,甘草和丁香的橡木味,带有红色矿物质泥土香气,橙皮和雪松树皮的提示。单宁耐嚼,但丝滑,质地和细节都具有出色的质地和细节。
关于制造商:
“葡萄酒行业的先驱戴维·霍恩(David Hohnen)和他的兄弟马克(Mark)和吉尔斯(Giles)于1970年建立了Mentelle葡萄园。戴维·霍恩(David Hohnen)尝试了包括设拉子(Shiraz),赤霞珠(Cabernet),Zinfandel,Sauvignon Blanc和Semillon在内的葡萄品种。其中许多原始的植物都是特征是Cape Mentelle的独特葡萄酒的来源。
随着1988年23公顷的Trinders Vineyard的建立,葡萄藤面临的地区随后在1990年代初期是查普曼·布鲁克葡萄园(Chapman Brook Vineyard)。到这个时候,登头角在澳大利亚市场上享有良好的声誉。与Veuve Clicquot的合作伙伴关系使Cape Mentelle能够采取下一步,并通过新的地窖和现代设备进一步开发酿酒厂,并扩展到国际市场。
附加信息:
ABV: |
14.5% |
葡萄: |
Shiraz 95%,Grenache 3%,Viognier 2% |
起源:
|
澳大利亚 |
条码: |
9314500094300 |
Sku: |
1084761-CAP |