长锋利的Yanagiba生鱼片刀特别适合切割和圆角鱼或肉。固定的刀片具有传统的日本形状,圆形木制手柄的黑色和棕色很好。单方面切割适合右撇子。我们可以为左撇子订购刀,请询问。还可以使用木材制成的最佳刀片卫队来匹配刀。这也可以在Mac Japatese系列Art-NR的文章中找到。 WSC-HFC-10。项目-NO:HFC-10名称:生鱼片刀叶片长度:300毫米总长度:420毫米重量:0.34千克材料叶片:Mac Superior Steel:高品质的碳钢,铬粉,钼钒切割:单方面的右手,左手可以订购刀片的硬度:洛克韦尔59-60°材料手柄:pakkawood(木材)