Den vakre og funksjonelle laksekniven er egnet for å snekre laks og annen lignende fisk. Utformingen og fleksibiliteten til bladet lar deg filetfisken enkelt og uanstrengt uten å miste noe, i tillegg til at du kutter vakre, tynne og til og med skiver fisk, perfekt for sushi og sashimi. Knivbladet er laget av høykvalitets rustfritt stål og det Håndtak er laget av oljet eik, som utvikler patina når den brukes og ganske enkelt blir vakrere, jo oftere brukes kniven. Trehåndtaket er laget av ett stykke tre og ligger komfortabelt i hånden. Bladet er utstyrt med Kullen (hulker) som sikrer at fisken ikke fester seg til bladet. Vask med varmt vann og mild såpe og tørr umiddelbart. Ikke egnet for oppvaskmaskinen. Farge: Naturlig materiale: eik/rustfritt stål