Den vakre og funksjonelle fileteringskniven er utstyrt med et smalt og skarpt blad som gjør det enkelt å kutte kjøtt, bein og skille overflødig fett fra kjøttet uten å miste noe. Knivbladet er laget av rustfritt stål av høy kvalitet, og håndtaket er laget av oljet eik, som utvikler patina når den brukes og ganske enkelt blir vakrere, jo oftere brukes kniven. Trehåndtaket er laget av ett stykke tre og ligger komfortabelt i hånden. Vask med varmt vann og mild såpe og tørr umiddelbart. Ikke egnet for oppvaskmaskinen. Farge: Naturlig materiale: eik/rustfritt stål