Allround kokkens kniv med groove for skjæring og hakking. Gjennom fordypningene på bladet kommer luft mellom kniven og materialet som skal kuttes, vedheftet av maten reduseres og du kan kutte tynne skiver. Her kommer detaljene snart: Varen-nei: TH-100 Betegnelse: Kokkens knivblad Lengde: 250 mm Total lengde: 380 mm Vekt: 0,33 kg Materiale Blad: Mac Standard stål: Kvalitets karbonstål, krom, molybden vanadiumhardhet i den Blad: Rockwell 58-59 ° Materialhåndtak: Pakkawood