Den store kokkens kniv for allroundbruk på hennes kjøkken. Rasiermesserscharfe, kattemyntebladet har en duplekspolish og kan dermed av lenker og høyrehandere brukt blir. Her følg detaljene i korthet: element-nei: DA-BK-240 Betegnelse: Kokkers knivblad Lengde: 240 mm Total Lengde: 378 mm Vekt: 0,240 kg Materiale Blad: 32 nettsteder Rustfritt jap. Stål U.Nickelstahlcore fra Rostresistent Mac-Stahl: High-Carbon, Chromium, Molybden Vanadium Hardness The Blade: Rockwell 58 ° Material Griff: Pakkawood (Wood), 3 Rivet, Edelstahlzwinge