Denne universelle kniven fra Mac har et tykkere skjæreblad enn de normale universelle knivene. Dette gjør den universelle kniven spesielt egnet for fisk og grønnsaker. Element-Nei: AC-55 Betegnelse: Universal knivblad Lengde: 150 mm Total Lengde: 270mm Vekt: 0,16 kg Materiale Blad: Mac Standardstål: Kvalitativt karbonstål, Chrome, Molybden Vanadium Hardness of the Blade: Rockwell 58-59 ° materialhåndtak : Pakkawood