Fra produsenten:

A 'Weather Waltz ”, og en med klare, skarpe kontraster! Våren var sol og tørr og endte med en hetebølge i juni; Sommeren var høstlig, kul og regnfull; September var varmt, sol og veldig tørt ... været vi vanligvis ville assosiere med august måned. ‘Key’ til årgangen lå i jordsmonnene så vel som i arbeidet som er utført av Winegrowers. De gode dreneringsegenskapene til kritt på den nedre midtdelen av åssiden hjalp oss veldig ved å la overflødig vann fra sommeren renne bort, noe som begrenset overflødig handlekraft i vinstokkene. Disse faktorene ble komplementert med vår stadig mer miljøvennlige vindyrking som lar oss ta vår søken etter druer med perfekt balanse og modenhet ytterligere.

Champagnen har en gul fargetone med skimrende, litt rav, fargetoner. Stødige, men likevel livlige bobler. Myk, nesten søt, intens og dyp bukett av litt terte gul (fersken) og rød (rød rips) frukt. Hint av krydder, kakaobønner og røyk tilfører denne sjenerøse, komplekse og gastronomiske buketten. Bred, fruktig og tett på ganen. Den konsentrerte, modne røde frukten blir forvandlet til nektar ... en følelse av søt konsentrasjon som blir til fløyel takket være den silkemyke, nesten sensuelle, bobler.

Om produsenten:

I 1845 kjøpte Louis Roederer 15 hektar i Grand Cru Vineyards of Verzenay. Ideen - som var ganske uvanlig i en tid da druer hadde liten verdi - var å bli en vindyrker for å mestre hele prosessen med å lage vintage -viner. Helt siden stammer hver Louis Roederer -årgang utelukkende fra våre egne vinstokker, noe som faktisk er sjelden i champagneområdet. Jakten på et mangfold av terroir, crus, pakker og druesorter i vinmarkene (eller klimatene for å bruke det burgundiske uttrykket) ble raskt integrert av House of Louis Roederer. En banebrytende strategi ble implementert, som innebar å kjøpe spesifikke pakker valgt for deres kapasitet til å produsere særegne viner. Denne strategien er fremdeles en kjernekomponent i husets fortsatte utvikling.

Tilleggsinformasjon: