Skinkekniv med plasthåndtak med skinke kniven, det spisse, lange og smale bladet tillater enkel fjerning av fisk eller fjærkrehud. Det skarpe bladet deler kjøttet i tynne, glatte skiver eller terninger uten å rive fibrene. Håndtaket som er laget av plast av høy kvalitet passer godt i hånden og forhindrer farlig glidning på grunn av sklisikten plast. Bladet er laget av en høykvalitets rustfritt stållegering med 55 ± 2 HRC), som beskytter kniven spesielt godt mot rust og korrosjon. Med det polerte rustfrie stålbladet og det praktiske plasthåndtaket, er denne kniven det rette for alle tradisjonalister. Skinkekniven har en bladlengde på 20 cm og en bredde på maks. 3cm. Artikkelnummer: 98000420000300 Materiale: Rustfritt stål Dimensjoner: LXWXH 38.5x8.5x4.6 cm