Panen, designet av David Chipperfield i samråd med Pietro Leemann, syntetiserer perfekt Pritzker Prizewinning Designers filosofi og den Michelin-stjerne kokkens kulinariske kultur i sin design: oppmerksomhet på detaljer og nesten monastisk enkelhet. En mistenhave på hvert kjøkken, tilgjengelig i to størrelser.