Santoku -mes met plastic handgreep (san = drie, toku = deugden) De veelzijdigheid van dit mes wordt al weerspiegeld in zijn naam. Het is perfect voor vis en vlees, maar ook geschikt voor het snijden van groenten en vanwege de enigszins gebogen snijkant, is het perfect voor het wegen van kruiden. Het handvat gemaakt van hoogwaardige plastic past goed in de hand en voorkomt gevaarlijk uitglijden als gevolg van het niet-slip plastic. Het mes is gemaakt van een hoogwaardige roestvrijstalen legering met 55 ± 2 HRC), die het mes bijzonder goed beschermt tegen roest en corrosie. Vanwege het brede mes heeft het grote Santoku -mes een bolle snede. Dit zorgt voor een gemakkelijkere hantering van het mes en een langdurige scherpte. Met het gepolijste roestvrijstalen mes en de praktische plastic handgreep is dit mes het juiste voor alle traditionalisten. Het Santoku -mes is verkrijgbaar in twee verschillende maten: het kleine Santoku -mes heeft een meslengte van 13 cm en een breedte van max. 3 cm. Het grote Santoku -mes daarentegen heeft een meslengte van 18 cm en een breedte van max. 5 cm. Artikelnummer: 98000213000300 Materiaal: roestvrijstalen afmetingen: LXWXH 35.5X8.5X4.6 cm