Het Parijse model, herkenbaar onder alle modellen, is het model van de Peugeot verzameling. De wereldberoemde Peugeot Molens zijn bijna legendarisch. Het handelsmerk van de leeuw, waarmee alle slijpmachines worden verstrekt, symboliseert hun kwaliteit: sterke tanden, soepele messen, snel, nauwkeurig snijden en dit permanent zonder kwaliteitsverlies. Serie: Parijs Nummer: P23713 Kleur: Zwart Varnish Materiaal: Beech Dimensies: H 18 cm Grinder: USELECT (US) is een gepatenteerd systeem voor het aanpassen van de mate van slijpende kruiden: Peugeot beveelt granen aan met een diameter van 5 millimeter of kleiner. Opmerking: schakel niet tussen zout en peper, omdat de molen niet geschikt is voor beide.