Santoku -mes met roestvrijstalen handgreep (san = drie, toku = deugden) De veelzijdigheid van dit mes wordt al weerspiegeld in zijn naam. Het is perfect voor vis en vlees, maar ook geschikt voor het snijden van groenten en vanwege de enigszins gebogen snijkant, is het perfect voor het wegen van kruiden. Het elegante handvat gemaakt van roestvrij staal met zijn naadloze ontwerp voldoet aan de hoogste hygiënische vereisten. Het mes bestaat uit 64 lagen bijzonder corrosiebestendig Damascus-staal, die een kern van V-Gold-10 staal beschermen. De extreme hardheid (61 ± 2 HRC) zorgt ervoor dat het mes met de juiste zorg scherp blijft op de lange termijn. Vanwege het brede mes heeft het grote Santoku -mes een bolle snede. Dit zorgt voor een gemakkelijkere hantering van het mes en een langdurige scherpte. Roestvrijstalen handgreep en damascus stalen mes zien eruit als een enkel stuk en zijn daarom bijzonder gemakkelijk schoon te reinigen. Het Santoku -mes is verkrijgbaar in twee verschillende maten: het kleine Santoku -mes heeft een meslengte van 13 cm en een breedte van max. 3 cm. Het grote Santoku -mes daarentegen heeft een meslengte van 18 cm en een breedte van max. 5 cm. Artikelnummer: 98000218000100 Materiaal: Damascus Steel Dimensions: LXWXH 38.5x8.5x4,6 cm
![[product_category]-Le Creuset Santoku Knife Stainless Steel Handle, 18 Cm-Le Creuset-630870147439-98000218000100-LEC-1](http://www.inwohn.com/cdn/shop/files/le-creuset-santoku-knife-stainless-steel-handle-18-cm-product_category-le-creuset-630870147439-98000218000100-lec-1.jpg?v=1730004558&width=4472)
![[product_category]-Le Creuset Santoku Knife Stainless Steel Handle, 18 Cm-Le Creuset-630870147439-98000218000100-LEC-1](http://www.inwohn.com/cdn/shop/files/le-creuset-santoku-knife-stainless-steel-handle-18-cm-product_category-le-creuset-630870147439-98000218000100-lec-1_1024x.jpg?v=1730004558)
