Il coltello a tutto tondo acuto e leggero per la tua cucina. Il coltello da chef ben equilibrato con forma ispirata alla francese, versatile e mantiene bene la nitidezza. Codice del prodotto: HB-85 Tipo: coltello da chef Lunghezza lama: 215 mm Lunghezza totale: 330 mm Peso: 0,22 kg di materiale, lama: Mac Standard Acciaio: acciaio al carbonio di alta qualità, cromo, molibdeno vanadio Blade Resistenza: Rockwell 58-59 ° Materiale , Grip: legno pakka giapponese