Il coltello affilato Yanagiba Sashimi è particolarmente adatto per il taglio e il riempimento del pesce ma anche per la carne. La lama fissa ha una forma tradizionale giapponese e la maniglia di legno rotonde è ben martata e marrone. Il taglio unilaterale è adatto ai mancini. Item-No: HFC-7L Designazione: Sashimi Knife Lampone Lunghezza: 210 mm Lunghezza totale: 340 mm Peso: 0,27 kg di materiale Blade: Mac Superior Acciaio: acciaio di carbonio di alta qualità, Chrome, Malibdenum Vanadio Cut: un lato per sinistra a sinistra con sinistra a sinistra con sinistra a sinistra con sinistra con sinistra a sinistra a sinistra a sinistra a sinistra a sinistra a sinistra a sinistra con sinistra a sinistra a sinistra consegna Durezza Blade: Rockwell 59-60 ° Materiale Manico: Pakkawood (legno)
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