Il coltello da chef con maniglia di plastica Il coltello da chef è la controparte europea del coltello asiatico Santoku. La lama non è larga come il Santoku, ma puntò. Può essere usato per tagliare verdure ed erbe, ma anche per tagliare pesce e carne. La maniglia fatta di plastica di alta qualità si adatta bene alla mano e impedisce pericoloso scivolamento a causa della plastica non slittata. La lama è fatta di una lega in acciaio inossidabile di alta qualità con 55 ± 2 HRC), che protegge il coltello particolarmente bene dalla ruggine e dalla corrosione. A causa dell'ampia lama, il coltello da chef ha un taglio convesso. Ciò consente una più facile gestione del coltello e una nitidezza di lunga durata. Con la lama in acciaio inossidabile lucido e la pratica pratica in plastica, questo coltello è la cosa giusta per tutti i tradizionalisti. Il coltello dello chef è disponibile in due dimensioni diverse: il coltello da chef ha una lunghezza della lama di 15 cm e una larghezza di Max. 4 cm. Il coltello da chef di grandi dimensioni, d'altra parte, ha una lunghezza della lama di 18 cm e una larghezza di Max. 4,5 cm. Numero prodotto: 98000315000300 Materiale: Dimensioni in acciaio inossidabile: LXWXH 35.5x8.5x4.6 cm
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