Il coltello vegetale con manico in acciaio inossidabile Il coltello vegetale è un componente indispensabile in ogni cucina. Ideale per pulire, sbucciare e tagliare frutta e verdura. L'elegante maniglia in acciaio inossidabile con il suo design senza soluzione di continuità soddisfa i più alti requisiti igienici. La lama è composta da 64 strati di acciaio Damasco resistente alla corrosione, che proteggono un nucleo di acciaio V-Gold-10. La sua estrema durezza (61 ± 2 HRC) garantisce che la lama rimanga acuta a lungo termine con cure adeguate. La maniglia in acciaio inossidabile e la lama in acciaio damasco sembrano un singolo pezzo e sono quindi particolarmente facili da pulire. Il coltello vegetale ha una lunghezza della lama di 9 cm e una larghezza massima di 2 cm. Numero dell'articolo: 98000109000100 Materiale: Damascus Steel Dimensions: LXWXH 30.5x7.5x3.9 cm