Rösle hefðin Larging Knife (18 cm) er úr ryðfríu stáli. Tilvalið til að ná nákvæmri skurði á hráu og eldunarkjöti. Rúnnuð blað er einnig tilvalið til að klippa kryddjurtir. Klassíska, hnoðaða svarta plasthandfangið er vinnuvistfræðilega mótað og bolstrinn þjónar einnig sem fingurvörð.