Þessi stóri, sporöskjulaga þjóðarrétti sem heitir Bistro lætur matinn taka miðju með frjálslegri hönnun. Berið fram hvað sem er frá kjöti til salöt eða steikt grænmeti í postulíni þjónarréttinum sem er búinn með tveimur gráum röndum við brúnina. Eins og nafnið gefur til kynna er Bistro frá Nicolas Vahé fullkominn þegar þú vilt búa til óformlegt bistro andrúmsloft heima. Haltu borðinu stillingu á ljóshliðinni með hversdagsglösum og hvítum servíettum. Niður á jörðina en með athygli á smáatriðum. Sameina þjóðarréttinn með plötunum frá Bistro sviðinu og njóttu afslappaðs brunch eða kvöldverðar með vinum þínum.