Frá framleiðandanum:

A 'Weather Waltz “, og einn með skýrum, skörpum andstæðum! Vorið var sólríkt og þurrt og endaði með hitabylgju í júní; Sumarið var haust, svalt og rigning; September var heitt, sólríkt og mjög þurrt… veður sem við myndum venjulega tengjast ágústmánuði. „Lykillinn“ að uppskerutímanum lá í jarðveginum sem og í verkinu sem vínræktarnir framkvæmdu. Góðir frárennsliseiginleikar krítarinnar á neðri miðju hlíðinni hjálpuðu okkur mjög með því að leyfa umfram vatninu frá sumrinu að tæma burt sem takmarkaði umfram þrótt í vínviðunum. Þessum þáttum var bætt við sífellt vistvæna vínræktaraðferðir okkar sem gera okkur kleift að taka leit okkar að vínberjum af fullkomnu jafnvægi og þroska enn frekar.

Kampavínið er með gulan lit með glitrandi, örlítið gulbrúnu, blæ. Stöðugar en samt lifandi loftbólur. Mjúkt, næstum sætt, ákafur og djúpur vönd af örlítið tartgulum (ferskju) og rauðum (rauðum rifsandi) ávöxtum. Vísbendingar um krydd, kakóbaunir og reykur bæta við þennan örláta, flókna og gastronomic vönd. Breitt, ávaxtaríkt og þétt á gómnum. Einbeittu, þroskuðum rauðum ávöxtum er umbreytt í nektar ... tilfinning um sætan styrk sem snýr að flaueli þökk sé silkimjúku, næstum því skynsamlegu, loftbólum.

Um framleiðandann:

Árið 1845 eignaðist Louis Roederer 15 hektara í Grand Cru Vineyards í Verzenay. Hugmyndin - sem var alveg óvenjuleg á þeim tíma þegar vínber höfðu lítið gildi - var að verða vínræktandi til að ná tökum á öllu ferlinu við að búa til vintage vín sín. Allt frá því, er hver Louis Roederer uppskerutími eingöngu upprunninn frá okkar eigin vínviðum, sem er mjög sjaldgæft á kampavínsvæðinu. Leitin að fjölbreytileika terroirs, crus, böggla og vínberafbrigða í víngarðunum (eða klifur til að nota Burgundian tjáninguna) var hratt samþætt af House of Louis Roederer. Byltingarkennd stefna var hrint í framkvæmd, sem fólst í því að kaupa sérstök böggla sem valin voru fyrir getu þeirra til að framleiða áberandi vín. Þessi stefna er enn kjarninn í áframhaldandi þróun hússins.

Viðbótarupplýsingar: