Skinkahnífur með ryðfríu stáli handfangi með skinkuhnífnum, benti á langa og þrönga blaðið auðveldlega að fjarlægja fisk eða alifuglahúð. Skarpa blaðið er kjöt í þunnar, sléttar sneiðar eða teninga án þess að rífa trefjarnar. Glæsilegt handfang úr ryðfríu stáli með óaðfinnanlegri hönnun uppfyllir hæstu hreinlætiskröfur. Blaðið samanstendur af 64 lögum af sérstaklega tæringarþolnu Damaskus stáli, sem vernda kjarna V-Gold-10 stáls. Mikil hörku þess (61 ± 2 HRC) tryggir að blaðið er áfram beitt til langs tíma með viðeigandi umönnun. Handfang ryðfríu stáli og Damask Steel Blade líta út eins og eitt stykki og er því sérstaklega auðvelt að þrífa. Skinkahnífurinn er 20 cm lengd og breidd að hámarki. 3 cm. Greinanúmer: 98000420000100 Efni: Damaskus stálvíddir: LXWXH 38.5x8.5x4.6 cm