Brauðhnífur með ryðfríu stáli takast á við langa, öfluga blaðið með serrated brún brauðhnífsins sigrar harða brauðskorpuna og sker í gegnum mjúku innréttinguna án þess að valda fjöldamorðingjum. En einnig eru harðar pylsur, svo sem Salami eða harðskelaðir ávextir eru ekkert vandamál með þennan hníf. Glæsilegt handfang úr ryðfríu stáli með óaðfinnanlegri hönnun uppfyllir hæstu hreinlætiskröfur. Blaðið samanstendur af 64 lögum af sérstaklega tæringarþolnu Damaskus stáli, sem vernda kjarna V-Gold-10 stáls. Mikil hörku þess (61 ± 2 HRC) tryggir að blaðið er áfram beitt til langs tíma með viðeigandi umönnun. Handfang ryðfríu stáli og Damask Steel Blade líta út eins og eitt stykki og er því sérstaklega auðvelt að þrífa. Brauðhnífurinn er 20 cm lengd og breidd að hámarki. 3 cm. Vörunúmer: 98000520000100 Efni: Damaskus stálvíddir: LXWXH 38,5x8,5x4,6 cm