Le santoku polyvalent avec des recoins (Kullen) dans la large lame. Avec ce broyage, l'air se situe entre les aliments et le couteau, cela permet de couper les tranches minces et le matériau ne tient pas à la lame. Golding sans effort à travers les légumes, les fruits, le poisson et la viande. Article-No: MSK-65 Désignation: lame de couteau Santoku Longueur: 170 mm Longueur totale: 300 mm Poids: 0,26 kg Blade de matériau: MAC Acier supérieur: acier en carbone de haute qualité, chrome, dureté de vanadium molybdène de la lame: Rockwell 59-60 ° Matière Poignée: Pakkawood
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