Le Santoku est l'un des couteaux de cuisine les plus populaires! Extrêmement net et parfaitement équilibré à toutes fins de couteau Santoku. Pour couper, couper et peser. Idéal pour les légumes, le poisson et la viande. Le MAC- Le couteau Santoku superior a été récompensé comme le meilleur couteau Santoku de Cooks Illustrated en août 2004! Article-No: BF-SK-65 Désignation: Santoku Universal Knife Blade Longueur: 165 mm Total Longueur: 300 mm Poids: 0,26 kg Material Blade: MAC Acier supérieur: acier en carbone de haute qualité, chrome, dureté de vanadium molybdène de la lame: Rockwell 59-60 ° Matière Poignée: Pakkawood
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