Le couteau de chef polyvalent très populaire avec des recoins dans la lame. Avec ce broyage, l'air se situe entre les aliments et le couteau, cela permet de couper les tranches minces et le matériau ne tient pas à la lame. Golding sans effort à travers les fruits, les légumes et la viande. Article-No: MTH-80 Désignation: lame de couteau du chef Longueur: 200 mm Longueur totale: 320 mm Poids: 0,28 kg Blade de matériau: MAC Acier supérieur: acier en carbone de haute qualité, chrome, dureté de vanadium molybdène de la lame: Rockwell 59-60 ° Matière Poignée: Pakkawood
