Couteau Santoku avec poignée en plastique (san = trois, toku = vertus) La polyvalence de ce couteau se reflète déjà dans son nom. Il est parfait pour le poisson et la viande, mais aussi adapté à la coupe des légumes et en raison du bord de coupe légèrement incurvé, il est parfait pour peser les herbes. La poignée en plastique de haute qualité s'adapte bien à la main et empêche le glissement dangereux en raison du plastique non glissé. La lame est faite d'un alliage en acier inoxydable de haute qualité avec 55 ± 2 HRC), qui protège particulièrement le couteau contre la rouille et la corrosion. En raison de la lame large, le grand couteau Santoku a une coupe convexe. Cela permet une manipulation plus facile du couteau ainsi qu'une netteté durable. Le couteau Santoku est disponible en deux tailles différentes: le petit couteau Santoku a une longueur de lame de 13 cm et une largeur de max. 3cm. Le grand couteau Santoku, en revanche, a une longueur de lame de 18 cm et une largeur de max. 5cm. Numéro d'article: 98000213000300 MATÉRIAU: ACIER INOXEMESSE Dimensions: LXWXH 35.5x8.5x4,6 cm
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