Veitsi on valmistettu 161-kerroksisesta jauhesäteterällisestä mikrokarbidi-SG2-teräksestä, jolla on ylittämättömät ominaisuudet ja 63 HRC: n kovuus. Partakoneen terävällä kärjessä on korkein kestävyys ja se seuraa sinua vuosikymmenien ajan. Veitsi on vieläkin terävämpi ja leikkaus kuin perinteiset damaskveitset. Korkealaatuiset damaskoksen veitset luovat 120–140 paperiarkkia, joiden etu- ja taaksepäin ja taaksepäin suuntautuvat liikkeet ovat 1 cm standardisoidussa testikoneessa - Kahvan ydin ja niittit, jotka on valmistettu CNS: stä 18/10- Micarta Plus -sarjan valmistetut asteikot, jotka koostuvat liinavaatteista + epoksihartsimateriaalista: ruostumattomasta teräksestä valmistetut mitat: L 16,5 cm
![[product_category]-Yaxell Super Gou 161 Santoku Knife, 165 Mm-Yaxell-9006953071013-7101-YAX-1](http://www.inwohn.com/cdn/shop/files/yaxell-super-gou-161-santoku-knife-165-mm-product_category-yaxell-9006953071013-7101-yax-1_c0bad123-35b4-4b72-bc0e-f429bb4e9c25.jpg?v=1730066025&width=3179)
![[product_category]-Yaxell Super Gou 161 Santoku Knife, 165 Mm-Yaxell-9006953071013-7101-YAX-2](http://www.inwohn.com/cdn/shop/files/yaxell-super-gou-161-santoku-knife-165-mm-product_category-yaxell-9006953071013-7101-yax-2_36dbba13-adef-4ae4-a5ae-4d9c11755f66.jpg?v=1730066029&width=3667)
![[product_category]-Yaxell Super Gou 161 Santoku Knife, 165 Mm-Yaxell-9006953071013-7101-YAX-1](http://www.inwohn.com/cdn/shop/files/yaxell-super-gou-161-santoku-knife-165-mm-product_category-yaxell-9006953071013-7101-yax-1_c0bad123-35b4-4b72-bc0e-f429bb4e9c25_1024x.jpg?v=1730066025)
![[product_category]-Yaxell Super Gou 161 Santoku Knife, 165 Mm-Yaxell-9006953071013-7101-YAX-2](http://www.inwohn.com/cdn/shop/files/yaxell-super-gou-161-santoku-knife-165-mm-product_category-yaxell-9006953071013-7101-yax-2_36dbba13-adef-4ae4-a5ae-4d9c11755f66_1024x.jpg?v=1730066029)
