Veitsi on valmistettu 161-kerroksisesta jauhesäteterällisestä mikrokarbidi-SG2-teräksestä, jolla on ylittämättömät ominaisuudet ja 63 HRC: n kovuus. Partakoneen terävällä kärjessä on korkein kestävyys ja se seuraa sinua vuosikymmenien ajan. Veitsi on vieläkin terävämpi ja leikkaus kuin perinteiset damaskveitset. Korkealaatuiset damaskveitset luovat 120–140 paperiarkkia, joiden etu- ja taaksepäin 1 cm: n liikkuminen standardisoidussa testikoneessa - Kahvan ydin ja niittit, jotka on valmistettu CNS: stä 18/10- Micarta Plus -sarjan valmistetut asteikot, jotka koostuvat liinavaatteista + epoksihartsimateriaalista: ruostumattomasta teräksestä valmistetut mitat: L 20 cm
![[product_category]-Yaxell Super Gou 161 Chef's Knife, 200 Mm-Yaxell-9006953071006-7100-YAX-1](http://www.inwohn.com/cdn/shop/files/yaxell-super-gou-161-chefs-knife-200-mm-product_category-yaxell-9006953071006-7100-yax-1_9795584a-8401-438e-8638-659e632657ea.jpg?v=1730066022&width=3552)
![[product_category]-Yaxell Super Gou 161 Chef's Knife, 200 Mm-Yaxell-9006953071006-7100-YAX-2](http://www.inwohn.com/cdn/shop/files/yaxell-super-gou-161-chefs-knife-200-mm-product_category-yaxell-9006953071006-7100-yax-2_38bf7e30-e163-4257-acc0-6910a4ce1fd9.jpg?v=1730066024&width=4000)
![[product_category]-Yaxell Super Gou 161 Chef's Knife, 200 Mm-Yaxell-9006953071006-7100-YAX-1](http://www.inwohn.com/cdn/shop/files/yaxell-super-gou-161-chefs-knife-200-mm-product_category-yaxell-9006953071006-7100-yax-1_9795584a-8401-438e-8638-659e632657ea_1024x.jpg?v=1730066022)
![[product_category]-Yaxell Super Gou 161 Chef's Knife, 200 Mm-Yaxell-9006953071006-7100-YAX-2](http://www.inwohn.com/cdn/shop/files/yaxell-super-gou-161-chefs-knife-200-mm-product_category-yaxell-9006953071006-7100-yax-2_38bf7e30-e163-4257-acc0-6910a4ce1fd9_1024x.jpg?v=1730066024)
