Leipäveitsi (20 cm) Rösle -perinteinen on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Juhlattu terä hajottaa leipäkuoren ja leikkaa sileät, puhtaat viipaleet. Se leikkaa myös suuria hedelmiä tai vihanneksia. Klassinen, niittattu musta muovikahva on ergonomisesti muotoiltu ja tuotto toimii myös sormensuojana.