Epätavallisen ohut ja joustava filetoveitsi. Suunniteltu matalaan kalaan fileettamiseen, mutta myös erittäin sopiva leikkaamaan erittäin ohuita vihanneksia ja hedelmiä! Tuote-ei: SO-70 Nimitys: Fileting Veitsen terän pituus: 180 mm Pituus: 305 mm Paino: 0,16 kg materiaaliterä: MAC Ylempi teräs: korkealaatuinen hiiliteräs, kromi, terän molybdeeni-vanadiinin kovuus: Rockwell 59-60 ° Materiaalikahva: Pakkawood