Pitkä terävä Yanagiba Sashimi -veitsi on erityisen sopiva kalojen tai lihan leikkaamiseen ja fileemiseen. Kiinteällä terällä on perinteinen japanilainen muoto ja pyöreä puukahva on hienosti marmoroitu musta ja ruskea. Yksipuolinen leikkaus soveltuu oikeanpuoleisiin. Voimme tilata veitsiä vasemmalle, kysy. Puusta valmistettu optimaalinen terän vartija on myös saatavana veitsen vastaamiseksi. Tämä löytyy myös MAC Japanilainen sarja, Art-NR. WSC-HFC-10. Tuote-ei: HFC-10 Nimitys: Sashimi-veitsen terän pituus: 300 mm Kokonaispituus: 420 mm Paino: 0,34 kg materiaaliterä: MAC Ylivoimainen teräs: Korkealaatuinen hiiliteräs, kromi, molybdeeni Vanadiumi Leikkaus: Oikeakätisen, vasemman käden yksipuolinen voidaan tilata terän kovuus: Rockwell 59-60 ° Materiaalikahva: Pakkawood (puu)
![[product_category]-Mac Hfc 10 Sashimi Knife 300 Mm-Mac-4950673106102-FKW-10-MAC-1](http://www.inwohn.com/cdn/shop/files/mac-hfc-10-sashimi-knife-300-mm-product_category-mac-4950673106102-fkw-10-mac-1_b68c6a0f-5c88-4679-8849-c9c068c0cc46.jpg?v=1729480547&width=592)
![[product_category]-Mac Hfc 10 Sashimi Knife 300 Mm-Mac-4950673106102-FKW-10-MAC-1](http://www.inwohn.com/cdn/shop/files/mac-hfc-10-sashimi-knife-300-mm-product_category-mac-4950673106102-fkw-10-mac-1_b68c6a0f-5c88-4679-8849-c9c068c0cc46_1024x.jpg?v=1729480547)
