Santoku -veitsi ruostumattomasta teräksestä valmistetulla kahvalla (san = kolme, toku = hyve) Tämän veitsen monipuolisuus heijastuu jo nimessä. Se on täydellinen kaloille ja lihalle, mutta sopii myös vihannesten leikkaamiseen ja hiukan kaarevan huipputeknologian vuoksi se on täydellinen yrttien punnitseminen. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu tyylikäs kahva saumattomalla suunnittelullaan täyttää korkeimmat hygieniavaatimukset. Terä koostuu 64 kerroksesta erityisen korroosiokestävää Damaskoksen terästä, jotka suojaavat V-Gold-10-teräksen ydintä. Sen äärimmäinen kovuus (61 ± 2 HRC) varmistaa, että terä pysyy terävänä pitkällä aikavälillä asianmukaisella hoidolla. Leveän terän takia suurella Santoku -veitsellä on kupera leikkaus. Tämä mahdollistaa veitsen helpomman käsittelyn sekä pitkäaikaisen terävyyden. Stainless Steel -kahva ja Damaskoksen terästerä näyttävät yhdeltä kappaleelta, ja siksi ne ovat erityisen helppo puhdistaa. Santoku -veitsiä on saatavana kahdessa erikokoisina: pienen Santoku -veitsen terän pituus on 13 cm ja max. 3cm. Suuren Santoku -veitsen toisaalta terän pituus on 18 cm ja max. 5cm. Artikkelinumero: 98000213000100 Materiaali: Damaskoksen teräksen mitat: LXWXH 35.5X8.5X4.6 cm
![[product_category]-Le Creuset Santoku Knife Stainless Steel Handle, 13 Cm-Le Creuset-630870147392-98000213000100-LEC-1](http://www.inwohn.com/cdn/shop/files/le-creuset-santoku-knife-stainless-steel-handle-13-cm-product_category-le-creuset-630870147392-98000213000100-lec-1.jpg?v=1730004562&width=4472)
![[product_category]-Le Creuset Santoku Knife Stainless Steel Handle, 13 Cm-Le Creuset-630870147392-98000213000100-LEC-1](http://www.inwohn.com/cdn/shop/files/le-creuset-santoku-knife-stainless-steel-handle-13-cm-product_category-le-creuset-630870147392-98000213000100-lec-1_1024x.jpg?v=1730004562)
