Kinkkuveitsi ruostumattomasta teräksestä valmistetulla kahvalla kinkkuveitsellä, terävä, pitkä ja kapea terä mahdollistaa kalojen tai siipikarjan ihon helpon poistamisen. Terävä teräosat lihaa ohuiksi, sileiksi viipaleiksi tai kuutioiksi repimättä kuituja. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu tyylikäs kahva saumattomalla suunnittelullaan täyttää korkeimmat hygieniavaatimukset. Terä koostuu 64 kerroksesta erityisen korroosiokestävää Damaskoksen terästä, jotka suojaavat V-Gold-10-teräksen ydintä. Sen äärimmäinen kovuus (61 ± 2 HRC) varmistaa, että terä pysyy terävänä pitkällä aikavälillä asianmukaisella hoidolla. Ruostumattomasta teräksestä valmistettukahva ja damaskin terästerä näyttävät yhdeltä kappaleelta, ja siksi ne ovat erityisen helppo puhdistaa. Kinkkuveitsen terän pituus on 20 cm ja enimmäisleveys. 3cm. Artikkelinumero: 98000420000100 Materiaali: Damaskoksen teräksen mitat: LXWXH 38.5X8.5X4.6 cm
![[product_category]-Le Creuset Ham Knife Stainless Steel Handle, 20 Cm-Le Creuset-630870147415-98000420000100-LEC-1](http://www.inwohn.com/cdn/shop/files/le-creuset-ham-knife-stainless-steel-handle-20-cm-product_category-le-creuset-630870147415-98000420000100-lec-1_b4d60e4c-581d-41f5-8bab-a0b606834860.jpg?v=1730004546&width=4472)
![[product_category]-Le Creuset Ham Knife Stainless Steel Handle, 20 Cm-Le Creuset-630870147415-98000420000100-LEC-1](http://www.inwohn.com/cdn/shop/files/le-creuset-ham-knife-stainless-steel-handle-20-cm-product_category-le-creuset-630870147415-98000420000100-lec-1_b4d60e4c-581d-41f5-8bab-a0b606834860_1024x.jpg?v=1730004546)
