David Chipperfieldin suunnittelema pannu neuvotellen Pietro Leemannin kanssa syntetisoi täydellisesti Pritzker-palkinnon suorittaneen suunnittelijan filosofian ja Michelin-tähden kokin kulinaarisen kulttuurin suunnittelussaan: huomiota yksityiskohtiin ja melkein luostarimaisesti. Jokaisen keittiön musthave, saatavana kahdessa koossa.