Kauan odotettu seuranta erinomaisesta maksamisesta MAC Chef -sarjassa on nyt käynnistetty. Tämän mallin terä on noin. 5 cm pidempi kuin edeltäjänsä, ja se tulee yhteensä 20 cmm.M.Harjassa. Saat hyvän bonerin, joka voi sekä luu suuremmat liha- ja fileekalat, koska veitsi on puolikäyttämätön. Veitsellä on hyvä vankka kahva, joka tarjoaa turvallisen otteen. Lisäksi terällä on mukava suora profiili aina kahvaan asti. Teräs on klassinen ruostumaton seos MAC, ja sen kovuus on noin. 59 HRC. Tämä on ihanteellinen panoksen tekijöiden tehtäviin, koska sen on kyettävä kestämään kosketukseen luun kanssa, ja siksi ei saa olla liian vaikeaa.
