Der Allzweck-Santoku mit Aussparungen (Kullen) in der breiten Klinge. Mit diesem Schleifen kommt Luft zwischen dem Essen und dem Messer. Dadurch ermöglicht das Schneiden von haferndünnen Scheiben und das zu schneidene Material haftet nicht an der Klinge. Mühelos durch Gemüse, Obst, Fisch und Fleisch gleiten. Item-No: MSK-65 Bezeichnung: Santoku-Messerklingenlänge: 170 mm Gesamtlänge: 300 mm Gewicht: 0,26 kg Materialklinge: MAC Vorgesetzter Stahl: hochwertiger Kohlenstoffstahl, Chrom, Molybdän Vanadiumhärte der Klinge: Rockwell 59-60 ° Materialgriff: Pakkawood
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