Das schöne und funktionale Filetierungsmesser ist mit einer schmalen und scharfen Klinge ausgestattet, die es leicht macht, Fleisch zu schneiden, zu knochen und überschüssiges Fett vom Fleisch zu trennen, ohne etwas zu verlieren. Die Messerklinge besteht aus hochwertigem Edelstahl und der Griff besteht aus geöltem Eiche, das bei der Verwendung Patina entwickelt und einfach schöner wird, je häufiger das Messer verwendet wird. Der Holzgriff besteht aus einem Stück Holz und liegt bequem in der Hand. Mit warmem Wasser und milder Seife waschen und sofort trocknen. Nicht für den Geschirrspüler geeignet. Farbe: natürliches Material: Eiche/Edelstahl