Den lange skarpe Yanagiba Sashimi -kniv er især velegnet til skæring og filetfisk, men også til kød. Det faste blad har en traditionel japansk form, og det runde træhåndtag er smukt marmoreret sort og brunt. Det ensidige snit er velegnet til venstrehåndere. Element-NO: HFC-9L Betegnelse: Sashimi Knife Blade Længde: 270 mm Total længde: 390 mm Vægt: 0,33 kg Materialeblad: MAC Overlegen stål: kulstofstål af høj kvalitet, krom, molybdæn vanadium skåret: ensidig til venstrehårds hårdhed af bladet: Rockwell 59-60 ° Materialehåndtag: Pakkawood (træ)
![[product_category]-Mac Hfc 9 L Sashimi Left Handed Knife 270 Mm Left-Mac-4950673106744-FKW-9L-MAC-1](http://www.inwohn.com/cdn/shop/files/mac-hfc-9-l-sashimi-left-handed-knife-270-mm-left-product_category-mac-4950673106744-fkw-9l-mac-1_affa9a47-0c7e-4700-be58-dbd8f61c4e28.jpg?v=1729482146&width=548)
![[product_category]-Mac Hfc 9 L Sashimi Left Handed Knife 270 Mm Left-Mac-4950673106744-FKW-9L-MAC-1](http://www.inwohn.com/cdn/shop/files/mac-hfc-9-l-sashimi-left-handed-knife-270-mm-left-product_category-mac-4950673106744-fkw-9l-mac-1_affa9a47-0c7e-4700-be58-dbd8f61c4e28_1024x.jpg?v=1729482146)
