Den lange skarpe Yanagiba Sashimi -kniv er især velegnet til skæring og filetering af fisk eller kød. Det faste blad har en traditionel japansk form, og det runde træhåndtag er pænt marmoreret sort og brunt. Det ensidige snit er velegnet til højrehåndtere. Type-NO: HFC-7 Betegnelse: SASHIMI KNIFE BLAD Længde: 220 mm Total længde: 345 mm Vægt: 0,27 kg Materialeblad: MAC Overlegen stål: kulstofstål af høj kvalitet, krom, molybdæn vanadium skåret: ensidig til højrehåndet, venstrehåndet kan bestilles hårdhed af bladet: Rockwell 59-60 ° Materialehåndtag: Pakkawood (træ)
![[product_category]-Mac Hfc 7 Sashimi Knife 220 Mm-Mac-4950673106041-FKW-7-MAC-1](http://www.inwohn.com/cdn/shop/files/mac-hfc-7-sashimi-knife-220-mm-product_category-mac-4950673106041-fkw-7-mac-1_ea01cb9c-e61d-4218-937f-822112752a56.jpg?v=1729480548&width=483)
![[product_category]-Mac Hfc 7 Sashimi Knife 220 Mm-Mac-4950673106041-FKW-7-MAC-1](http://www.inwohn.com/cdn/shop/files/mac-hfc-7-sashimi-knife-220-mm-product_category-mac-4950673106041-fkw-7-mac-1_ea01cb9c-e61d-4218-937f-822112752a56_1024x.jpg?v=1729480548)
