Vegetabilsk kniv med træhåndtag Den grøntsagskniv er en uundværlig komponent i hvert køkken. Ideel til rengøring, skrælning og skæring af frugter og grøntsager. Det smukke træhåndtag er lavet af italiensk oliventræ, så hver kniv har et individuelt trækorn. Bladet består af 64 lag af særlig korrosionsbestandigt Damaskus-stål, der beskytter en kerne af V-Gold-10-stål. Dens ekstreme hårdhed (61 ± 2 HRC) sikrer, at bladet forbliver skarpt på lang sigt med passende pleje. På grund af forbedringen af bladet kommer det individuelle, smukke Damaskus -mønster til sin egen. I kombination med det individuelle korn i det oliven træhåndtag bliver hver kniv unik og umiskendelig. Den grøntsagskniv har en bladlængde på 9 cm og en maksimal bredde på 2 cm. Artikelnummer: 98000109000200 Materiale: Damaskus Steel Dimensions: LXWXH 30,5x7,5x3,9 cm