Brødkniv med rustfrit stål håndterer det lange, kraftfulde blad med serreret kant af brødkniven erobrer den hårde brødskorpe og skærer gennem det bløde interiør uden at forårsage en massakre. Men også hårde pølser, såsom salami eller hårdskalet frugt, er ikke noget problem med denne kniv. Det elegante håndtag lavet af rustfrit stål med sit sømløse design opfylder de højeste hygiejniske krav. Bladet består af 64 lag af særlig korrosionsbestandigt Damaskus-stål, der beskytter en kerne af V-Gold-10-stål. Dens ekstreme hårdhed (61 ± 2 HRC) sikrer, at bladet forbliver skarpt på lang sigt med passende pleje. Rustfrit stålhåndtag og damask -stålblad ligner et enkelt stykke og er derfor særligt lette at rengøre. Brødkniven har en bladlængde på 20 cm og en bredde på maks. 3 cm. Produktnummer: 98000520000100 Materiale: Damaskus Steel Dimensions: LXWXH 38.5x8.5x4.6 cm