Rösle -traditionen brødkniv (20 cm) er lavet af rustfrit stål. Det serrerede klinge bryder brødskorpen op og skærer glatte, rene skiver. Det skærer også store frugter eller grøntsager. Det klassiske, nagede sorte plastikhåndtag er ergonomisk formet, og bolsteren fungerer også som fingerbeskyttelse.