Den professionelle blandt udskæringsknive. Med det lange smalle blad kan du meget godt skære og filetsteg og fjerkræ. Vare-NO: MKS-105 Betegnelse: udskæring af knivblad Længde: 260 mm Total længde: 390 mm Vægt: 0,32 kg Materialeblad: MAC Overlegen stål: kulstofstål af høj kvalitet, krom, molybdæn vanadium hårdhed af bladet: Rockwell 59-60 ° Materialehåndtag: Pakkawood