G-77 Global Yoshikin Chef's Knife supplerer den velkendte G-02 Global Yoshikin Classic Chef's Knife With the Groove Cut.Handle: MetalHandle Bredde: 2,7 cmHandle Længde: 12 cmmade i: Japanblade tykkelse: 1,8 mmblade hårdhed: 58 ± 1 HRCLING Højde: 4,3 cmblade Længde: 20 cmblade Materiale: Molybdenum Slårløs stål (X 50 CR MOV 15) Klip: Yescut: Japansk V-Cut