Rösle -traditionen Santoku -kniven (17,5 cm) är tillverkad av rostfritt stål. Med sin distinkta japanska form är Santoku-kniven en populär allroundare i köket för att klippa och hugga fisk, kött och grönsaker. Det klassiska, nitade svarta plasthandtaget är ergonomiskt format och bultarna fungerar också som en fingerskydd.