En ovanligt tunn och flexibel filékniv. Designad för fyllning av grunt fisk, men också mycket lämplig för att klippa extremt tunna skivor av grönsaker och frukt! Artikel-N-NO: SO-70 Beteckning: Filékniv Bladlängd: 180 mm Total längd: 305 mm Vikt: 0,16 kg Materialblad: MAC Superior Steel: High Quality Carbon Steel, Chrome, Molybden Vanadium Hardness of the Blade: Rockwell 59-60 ° Materialhandtag: Pakkawood