Skinkkniv med plasthandtag med skinkkniven, det spetsiga, långa och smala bladet tillåter enkel avlägsnande av fisk eller fjäderfähud. De skarpa bladdelarna kött i tunna, släta skivor eller kuber utan att riva fibrerna. Handtaget av hög kvalitet plast passar bra i handen och förhindrar farlig glidning på grund av den icke-halkplast. Bladet är tillverkat av en högkvalitativ stållegering med 55 ± 2 HRC), som skyddar kniven särskilt bra mot rost och korrosion. Med det polerade rostfritt stålbladet och det praktiska plasthandtaget är denna kniv rätt sak för alla traditionella. Skinkkniven har en bladlängd på 20 cm och en bredd på max. 3 cm. Artikelnummer: 98000420000300 Material: Dimensioner av rostfritt stål: LXWXH 38.5x8.5x4.6 cm